Descrição
Pontuação: 84,50 pontos (protocolo SCA, avaliado por Q-Grader) · Ver laudo →
Perfil: Chocolate, doce de leite, avelã e capim-cidreira
Variedade: Catuaí Amarelo
Origem: Sítio São Camilo, Muzambinho — Sul de Minas
Altitude: 1.200 m
Processo: Natural
Torra: Média
Preparo: Todos os métodos, moendo na hora
Catuaí Amarelo de edição limitada, do Sítio São Camilo. Aroma de chocolate, caramelo e capim-cidreira; sabor de doce de leite, avelã e baunilha. Acidez cítrica, corpo encorpado e finalização longa.
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